Правила питания при ожиренииХлеб лучше употреблять из муки грубого помола, с отрубями; растительное масло – в натуральном виде или для заправки салатов (до 25-30 г в сутки). Для справки: одна столовая ложка вмещает 17 г растительного масла.
Сыр предпочтителен нежирный, несоленый и неострый, все молочнокислые продукты – минимальной жирности (от 1 до 2,5 процентов жирности).
Полезны кефиры, ацидофилины, ряженки, кефиры с бифидобактериями (профилактика дисбактериоза и улучшение работы кишечника).

Завтрак, обед, полдник, ужин
Завтрак должен быть сытным: гречневая или овсяная каша, сваренная на половинном молоке и без сахара, либо творог, либо каша и яйцо, каша и сыр.

Обед включает небольшую порцию овощного, вегетарианского первого блюда, нежирное мясо или нежирную рыбу (но в рационе дважды в неделю должна быть и жирная рыба, источник полиненасыщенных жирных кислот). Свинина нежелательна, так как даже в постной содержится скрытый жир: более 30 г жира в 100 г мяса.

Полдник: творог(если не был на завтрак) или йогурт, или кусок сыра с хлебом и листом салата.

Ужинать желательно не позже 19 часов. Сырые овощи употреблять на ужин нежелательно, так как они вызывают повышенную секрецию желудочного сока, вызывающих у некоторых людей нежелательный, особенно в вечернее время аппетит. Вечером целесообразнее употреблять овощи в тушеном, вареном или запеченном виде. С овщами лучше съесть немного рыбы, сыра или яйцо, так как именно белки дают человеку чувство насыщения. Прекрасно употребить на ужин белковый омлет: он особенно полезен при ожирении, а также тем, кто страдает атеросклерозом и вынужден ограничивать в питании яичные желтки.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Реклама на сайте

15 - 17 апреля 2014 года в Украине, г. Киев (ВЦ «КиевЭкспоПлаза») состоится V ЮБИЛЕЙНЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ФОРУМ
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Реклама на сайте

{banner_immun}

Блокнот пациента

{custom category="3,11,14,15,17" template="title" aviable="global" from="0" limit="10" cache="no"}